Ben je op zoek naar een effectieve manier om je lichaam te reinigen? Dan is een detox kuur wellicht wat voor jou! Detox betekent letterlijk ontgiften. Het lichaam wordt gereinigd van afvalstoffen of gifstoffen. Bij een detox kuur pas je voor een bepaalde periode je voedingspatroon aan waarbij je lichaam zo min mogelijk gifstoffen binnen krijgt.
Met de term gifstoffen denk je misschien aan gevaarlijke chemische stoffen of bestrijdingsmiddelen. Echter, bedoelen we in dit artikel met gifstoffen: alle stoffen die het vitale lichaamsproces ontregelen. Voorbeelden van gifstoffen die in voedsel voorkomen zijn: aceton, alcohol, aluminium, aspartaam (kunstmatige zoetstof), bloem, onverzadigde vetzuren en vruchtensuiker. Deze gifstoffen kunnen belangrijke processen in het lichaam vernietigen en verschillende gezondheidsproblemen (zoals overgewicht) veroorzaken.